Chất X có nhiều trong nước ép quả nho chín. Ở điều kiện thường, X là chất rắn kết tinh không màu. Hiđro hóa X nhờ xúc tác Ni thu được chất Y được sử dụng làm thuốc nhuận tràng. Chất X và Y lần lượt là
A. fructozơ và tinh bột. B. saccarozơ và glucozơ.
C. tinh bột và xenlulozơ. D. glucozơ và sobitol.
Câu trả lời tốt nhất
Chất X và Y lần lượt là glucozơ và sobitol.
CH2OH-(CHOH)4-CHO + H2 —> CH2OH-(CHOH)4-CH2OH
×