Phân biệt tác dụng của dung dịch NaCl bão hoà trong 2 phản ứng :
1. Phản ứng este hoá
2. Phản ứng xà phòng hoá
Câu trả lời tốt nhất
Trong phản ứng este hóa, dung dịch NaCl bão hòa có tác dụng tăng tỉ khối hỗn hợp lỏng, giúp việc tách este ra dễ dàng hơn bằng phương pháp chiết.
Trong phản ứng xà phòng hóa chất béo, NaCl bão hòa có 2 tác dụng: giúp xà phòng tách ra (vì xà phòng không tan trong dung dịch NaCl bão hòa) + tăng tỉ khối hỗn hợp (giúp xà phòng nổi lên).
Các este nhỏ (HCOOCH3, CH3COOCH3…) thì NaCl bão hòa không có tác dụng gì, vì các muối nhỏ HCOONa, CH3COONa có độ tan rất lớn
×