Khẳng định nào sau đây đúng?
A. Peptit chứa từ 2 liên kết peptit trở lên trong phân tử mới tham gia phản ứng thuỷ phân.
B. Thuỷ phân este đơn chức trong dung dịch axit luôn thu được axit cacboxylic và ancol.
C. Dung dịch của các amin đều làm xanh quì tím.
D. Trong phân tử protein luôn chứa nguyên tố nitơ.
Câu trả lời tốt nhất
A. Sai, mọi peptit đều bị thủy phân trong điều kiện thích hợp.
B. Sai, có thể thu được anđehit (như CH3COOCH=CH2), hoặc xeton…
C. Sai, có nhiều amin có tính bazơ rất yếu, không làm đổi màu quỳ tím (như anilin C6H5NH2…)
D. Đúng
×