Tiến hành thí nghiệm nghiên cứu phản ứng tráng bạc của glucozơ theo các bước sau đây:
Bước 1: Cho 1 ml dung dịch AgNO3 1% vào ống nghiệm sạch.
Bước 2: Nhỏ tiếp từng giọt dung dịch NH3 cho đến khi kết tủa vừa xuất hiện lại tan hết. Bước 3: Thêm 1 ml dung dịch glucozơ vào ống nghiệm trên.
Bước 4: Đun nóng nhẹ ống nghiệm. Cho các phát biểu sau:
(a) Sau bước 4 quan sát thấy thành ống nghiệm sáng như gương.
(b) Nếu thay glucozơ bằng saccarozơ thì các hiện tượng trong thí nghiệm trên không thay đổi.
(c) Sản phẩm hữu cơ thu được trong dung dịch sau bước 4 có công thức phân tử là C6H15O7N.
(d) Ở bước 4 xảy ra quá trình khử glucozơ.
(e) Thí nghiệm trên chứng tỏ phân tử glucozơ có nhóm CHO.
Số phát biểu đúng là
A. 2. B. 5 C. 4. D. 3.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Đúng, Ag sinh ra bám vào mặt trong thành ống nghiệm làm ống nghiệm sáng như gương.
(b) Sai, saccarozơ không tráng gương nên thay glucozơ bằng saccarozơ thì không có hiện tượng gì
(c) Đúng, sản phẩm là amoni gluconat C5H11O5-COONH4 hay C6H15O7N
(d) Sai, xảy ra quá trình oxi hóa glucozơ
(e) Đúng