Hỗn hợp X gồm các triglixerit và các axit béo. Lấy 68,832 gam X cho tác dụng vừa đủ với 134,4 gam dung dịch KOH 10%, cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được m gam muối khan và phần hơi Y. Cho toàn bộ Y qua bình đựng kim loại Na dư, kết thúc phản ứng, khối lượng chất rắn trong bình tăng 121,056 gam. Biết các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Giá trị của m gần nhất với giá trị nào sau đây?
A. 73,4. B. 74,1. C. 75,2. D. 76,3.
Câu trả lời tốt nhất
nKOH = 134,4.10%/56 = 0,24
nH2O trong dung dịch KOH = 134,4.90%/18 = 6,72
Đặt x, y tương ứng là số mol các triglixerit và các axit béo
nKOH = 3x + y = 0,24
Y gồm C3H5(OH)3 (x) và H2O (y + 6,72)
m tăng = 89x + 17(y + 6,72) = 121,056
—> x = 0,072; y = 0,024
Bảo toàn khối lượng:
mX + mKOH = m muối + mC3H5(OH)3 + mH2O (sản phẩm)
—> m muối = 75,216