Cho các chất sau: Propan-1-ol, propanal, metyl axetat, axit propionic.
a) Hãy sắp xếp các chất trên theo chiều tăng đần nhiệt độ sôi. Giải thích ngắn gọn.
b) Trình bày phương pháp hóa học nhận biết các chất trên
Câu trả lời tốt nhất
a. Nhiệt độ sôi: C2H5CHO < CH3COOCH3 < C2H5CH2OH < C2H5COOH
Giải thích:
+ Nhóm C2H5CHO, CH3COOCH3 không có liên kết H liên phân tử nên có nhiệt độ sôi thấp hơn nhóm C2H5CH2OH, C2H5COOH có liên kết H liên phân tử.
+ C2H5CHO < CH3COOCH3 do phân tử khối C2H5CHO nhỏ hơn CH3COOCH3.
+ C2H5CH2OH < C2H5COOH do phân tử khối C2H5CH2OH nhỏ hơn C2H5COOH và C2H5COOH có liên kết H liên phân tử bền vững hơn C2H5CH2OH.
b.
+ Dùng quỳ tím nhận ra C2H5CHO (hóa đỏ)
+ Dùng Na nhận ra C2H5CH2OH (tạo khí)
+ Dùng AgNO3/NH3 nhận ra C2H5CHO (tạo Ag)
+ Còn lại là C2H5CHO