Khi lên men m gam glucozơ thì thu được C2H5OH và khí CO2. Hấp thụ toàn bộ lượng khí này vào 50 gam dung dịch NaOH 16%, thu được dung dịch chứa 13,7 gam muối (không có kiềm dư). Mặt khác, 2m gam glucozơ tác dụng hết với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, thu được 0,4 mol Ag. Hiệu suất của quá trình lên men là
A. 60%. B. 70%. C. 75%. D. 80%.
Câu trả lời tốt nhất
Muối gồm Na2CO3 (x) và NaHCO3 (y)
—> 106x + 84y = 13,7
nNaOH ban đầu = 2x + y = 50.16%/40
—> x = 0,05; y = 0,1
—> nCO2 = x + y = 0,15 —> nC6H12O6 phản ứng = 0,075
m gam glucozơ tạo 0,2 mol Ag
—> nC6H12O6 ban đầu = nAg/2 = 0,1
—> H = 0,075/0,1 = 75%
×