(a) Chất béo, sobitol, axit glutamic đều là những hợp chất hữu cơ đa chức.
(b) Giấm ăn có thể sử dụng để làm giảm mùi tanh của hải sản.
(c) Dung dịch valin làm quỳ tím hóa xanh..
(d) Thành phần chính của cồn 70° thường dùng trong y tế để sát trùng là etanol.
(e) Dầu mỡ để lâu bị ôi là do liên kết đôi C=C của gốc axit béo bị oxi hóa chậm bởi oxi không khí.
(g) Cao su lưu hóa có tính đàn hồi, lâu mòn và khó tản hơn cao su thiên nhiên.
h) Poli(vinyl clorua) là vật liệu polime có hình sợi, mành với độ bền nhất định.
Số phát biểu đúng là
A.5 B.3 C.4 D.5
Câu trả lời tốt nhất
(a) Sai, chất béo, sobitol là chất đa chức, axit glutamic là chất tạp chức
(b) Đúng
(c) Sai, Val có 1NH2 và 1COOH nên trung tính
(d) Đúng
(e) Đúng
(g) Đúng
(h) Sai, PVC là chất dẻo, không phải tơ.