Đốt cháy hoàn toàn m gam một chất béo (triglixerit) cần 3,22 mol O2, sinh ra 2,28 mol CO2 và 2,12 mol H2O. Cũng m gam chất béo này tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH thì khối lượng muối tạo thành là:
A. 18,28 gam. B. 33,36 gam. C. 46,00 gam. D. 36,56 gam.
(Trích đề thi Khảo sát năng lực giáo viên dạy giỏi tỉnh Bắc Ninh – 2015-2016)
Câu trả lời tốt nhất
Bảo toàn khối lượng —> m chất béo = 35,44 gam
Bảo toàn O —> n chất béo = 0,04 mol
—> nNaOH = 0,12 mol và nC3H5(OH)3 = 0,04 mol
Bảo toàn khối lượng cho phản ứng xà phòng hóa:
m muối = 36,56 gam
Chọn D
×