Câu 1. Xà phòng, chất giặt rửa được dùng để loại bỏ các vết bẩn bấm trên quần áo, bề mặt các vật dụng. Cho công thức của muối sau:

Hãy cho biết những phát biểu sau là đúng hay sai?
a. Phần 1 không phân cực (đầu ưa nước) và phần 2 phân cực (đuôi kị nước).
b. Chất giặt rửa chứa muối trên không dùng được với nước có tính cứng (nước chứa nhiều ion Ca2+ và Mg2+).
c. Công thức của muối trên là C12H25OSO3Na và có trong thành phần chính của chất giặt rửa tổng hợp.
d. Có thể tổng hợp (sản xuất) muối trên từ phản ững giữa chất béo và dung dịch kiềm.
Câu 2. Xà phòng, chất giặt rửa được dùng để loại bỏ các vết bẩn bám trên quần áo, bề mặt các vật dụng. Cho công thức của muối sau:

Phát biểu nào sau đây đúng?
A. Khi thay thế ion Na+ trong muối trên bằng ion K+ thì muối thu được vẫn được dùng làm xà phòng.
B. Có thể điều chế muối trên từ phản ứng giữa (C17H33COO)3C3H5 với dung dịch NaOH vừa đủ.
C. Phần 1 là phần phân cực (ưa nước) và phần 2 là phần không phân cực (kị nước).
D. Muối trên có trong thành phần chính của xà phòng và có tên là sodium palmitate.
Câu trả lời tốt nhất
Câu 1.
(a) Sai, phần 1 không phân cực (đuôi kị nước) và phần 2 phân cực (đầu ưa nước).
(b) Sai, chất giặt rửa chứa muối trên dùng được với nước có tính cứng vì không tạo kết tủa.
(c) Sai, công thức của muối trên là C14H29OSO3Na
(d) Sai, chất béo và dung dịch kiềm sẽ tạo muối dạng RCOONa.
Câu 2.
A. Đúng, trong muối trên có thể thay Na+ bằng K+ ta đều được muối dùng làm xà phòng.
B. Sai, muối trên là C17H35COONa. Nếu xà phòng hóa (C17H33COO)3C3H5 sẽ thu được C17H33COONa.
C. Sai, phần 1 không phân cực (đuôi kị nước) và phần 2 phân cực (đầu ưa nước).
D. Sai, tên muối trên là sodium stearate.
