Đồng phân mạch hở và mạch vòng của glucose có thể chuyển hóa lẫn nhau. Cấu tạo dạng mạch hở của glucose và dạng vòng 6 cạnh α-glucose được cho ở hình bên.
Liên kết nào trong số các liên kết được đánh số (1), (2), (3), (4) sẽ bị phá vỡ khi mở vòng α-glucose để chuyển hóa thành dạng mạch hở?
A. (1). B. (3). C. (2). D. (4).
Câu trả lời tốt nhất
Liên kết số (1) sẽ bị phá vỡ khi mở vòng α-glucose để chuyển hóa thành dạng mạch hở, C-OH (hemiacetal) sẽ chuyển hóa thành C=O trong aldehyde.
×