Hợp chất vô cơ X có một số ứng dụng như:
– Trong y học, X có thể được sử dụng để điều trị chứng dư acid ở dạ dày.
– Điều chỉnh vị chua của nước giải khát.
– Làm tăng độ xốp của bánh, làm mềm thực phẩm.
X là chất nào trong các chất sau?
A. Na2CO3. B. NaOH. C. NaHCO3. D. NaCl.
Câu trả lời tốt nhất
Chất X là NaHCO3. Chất này được sử dụng để điều trị chứng dư acid ở dạ dày và điều chỉnh vị chua của nước giải khát do phản ứng:
NaHCO3 + H+ —> Na+ + CO2 + H2O
X làm tăng độ xốp của bánh, làm mềm thực phẩm do tạo nhiều khí và hơi khi bị nhiệt phân:
NaHCO3 —> Na2CO3 + CO2 + H2O
×