Cellulose là nguồn nguyên liệu dồi dào, dễ tìm và có thể dùng để sản xuất ethanol. Dưới đây là cấu trúc của cellulose:
(1) Cellulose là polymer mạch không phân nhánh.
(2) Phân tử cellulose tạo bởi nhiều đơn vị α-glucose, nối với nhau qua liên kết α-1,4-glycoside.
(3) Cellulose có nhiều nhất trong trái cây chín.
(4) Với những tiến bộ công nghệ đạt được, từ 1 tấn cellulose có thể tạo được khoảng 400 lít ethanol. Hiệu suất của quá trình điều chế ethanol từ cellulose đạt được khi đó là 55,6% (kết quả cuối cùng làm tròn đến hàng phần mười). Cho khối lượng riêng của ethanol là 0,79 g/mL.
Sắp xếp các phát biểu đúng theo thứ tự tăng dần từ trái sang phải (ví dụ: 12 hoặc 123 hoặc 23…).
Câu trả lời tốt nhất
(1) Đúng
(2) Sai, cellulose tạo bởi nhiều đơn vị β-glucose, nối với nhau qua liên kết β-1,4-glycoside.
(3) Sai, cellulose có nhiều nhất trong thân cây, vỏ cây… (bông, gỗ, tre…)
(4) Đúng
(C6H10O5)n —> nC6H12O6 —> 2nC2H5OH
mCellulose phản ứng = 400.0,79.162/(2.46) = 556 kg
—> H = 556/1000 = 55,6%