Cho các phát biểu về saccharose và maltose:
(a) Ở dạng mạch vòng, số nhóm -OH trong saccharose và maltose bằng nhau.
(b) Hai gốc monosaccharide trong saccharose liên kết với nhau qua nguyên tử oxygen bằng liên kết α-1,2-glycoside.
(c) Hai gốc monosaccharide trong maltose liên kết với nhau qua nguyên tử oxygen bằng liên kết α-1,4-glycoside.
(d) Saccharose là hợp chất hữu cơ đa chức có công thức dạng C12(H2O)11.
Các phát biểu đúng là
A. a, b, c. B. a, b, c, d. C. b, c, d. D. a, c, d.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Đúng, dạng vòng saccharose và maltose đều có 8 nhóm -OH.
(b)(c) Đúng
(d) Sai, saccharose là hợp chất hữu cơ tạp chức.
×