Acid béo omega-3 là acid béo không no mà vị trí liên kết đôi đầu tiên nằm ở nguyên tử carbon số mấy khi đánh số từ nhóm methyl?
A. Vị trí số 6. B. Vị trí số 3.
C. Vị trí số 9. D. Vị trí số 1.
Câu trả lời tốt nhất
Acid béo omega-3 là acid béo không no mà vị trí liên kết đôi đầu tiên nằm ở nguyên tử carbon số 3 khi đánh số từ nhóm methyl.
Trong mạch C dài, vị trí C cuối cùng luôn được gọi là omega (ω), bất kể mạch đó có bao nhiêu C. Như vậy chất béo ω-3 sẽ được hiểu là từ C cuối cùng lùi lại 3C sẽ gặp liên kết π đầu tiên.
×
