Hỗn hợp M gồm peptit X, peptit Y và peptit Z chúng cấu tạo từ cùng một loại amino axit và có tổng số nhóm -CO-NH- trong ba phân tử là 11. Với tỉ lệ nX : nY : nZ = 4 : 6 : 9, thủy phân hoàn toàn m gam M thu được 72 gam glyxin; 56,96 gam alanin và 252,72 gam Valin. Giá trị của m và loại peptit Z là
A. 341,36 và hexapeptit.
B. 341,36 và tetrapeptit.
C. 327,68 và tetrapeptit.
D. 327,68 và hexapeptit
Câu trả lời tốt nhất
nGly = 0,96; nAla = 0,64; nVal = 2,16
—> Gly : Ala : Val = 12 : 8 : 27
Đặt x, y, z là số mắt xích của X, Y, Z (x, y, z ≥ 2)
—> x + y + z = 11 + 3 = 14 (1)
—> Min(4x + 6y + 9z) = 70
và Max(4x + 6y + 9z) = 110
4X + 6Y + 9Z —> [(Gly)12(Ala)8(Val)27]k + 18H2O
—> 70 ≤ 47k ≤ 110
—> k = 2. Vậy:
4X + 6Y + 9Z —> (Gly)24(Ala)16(Val)54 + 18H2O
……………………………….0,04…………………..0,72
Bảo toàn khối lượng:
m = m(Gly)24(Ala)16(Val)54 + mH2O = 327,68
4x + 6y + 9z = 47.2 = 94 (2)
(1)(2) —> x = y = 4 và z = 6 là nghiệm duy nhất.
—> Z là hexapeptit.