Cho các đặc tính sau:
(1) Là chất rắn kết tinh, dễ tan trong nước, có độ ngọt hơn đường nho.
(2) Hòa tan được Cu(OH)2 ở điều kiện thường tạo phức màu xanh lam.
(3) Cho được phản ứng thủy phân.
(4) Tác dụng với H2 (xúc tác Ni, t°) thu được sobitol.
(5) Cho được phản ứng tráng gương.
(6) Chỉ tồn tại dưới dạng mạch vòng.
(7) Trong công nghiệp dược phẩm dùng để pha chế thuốc.
(8) Tác dụng được với dung dịch Br2.
Số đặc tính đúng của saccarozơ là
A. 4 B. 5 C. 6 D. 7
Câu trả lời tốt nhất
(1) Đúng
(2) Đúng, saccarozơ có nhiều nhóm OH liền kề.
(3) Đúng, tạo glucozơ và fructozơ.
(4) Sai, không phản ứng với H2.
(5) Sai.
(6) Đúng
(7) Đúng
(8) Sai
×