Trong các tính chất sau đây: (1) Có vị ngọt
Trong các tính chất sau đây: (1) Có vị ngọt; (2) Dễ tan trong nước nóng; (3) Có phản ứng tráng bạc, (4) Bị thủy phân trong môi trường kiềm, (5) Hòa tan Cu(OH)2 thành dung dịch màu xanh lam; (6) Tác dụng với I2 tạo thành hợp chất có màu xanh tím. Liệt kê các tính chất của saccharose có số thứ tự tăng dần (ví dụ 13; 123; 2345,…)
Xem thêm