Glucose không phản ứng với chất nào sau đây?
Glucose không phản ứng với dung dịch NaOH. Dạng mạch hở glucose có nhóm -CHO nên có phản ứng với thuốc thử Tollens, dung dịch Br2. Glucose cũng có nhiều nhóm -OH liên kết với C liền kề nhau nên có phản ứng với Cu(OH)2/OH-.
Xem thêm