Archives

Giấm ăn là dung dịch acetic acid (CH3COOH) có nồng độ khoảng 2% đến 5%. Trong công nghiệp thực phẩm, để sản xuất giấm ăn, người ta thường tiến hành lên men hiếu khí (có mặt oxygen) các loại rượu loãng nhờ xúc tác của men giấm (vi khuẩn Acetobacter). Một cơ sở sản xuất muốn pha chế 96 lít giấm ăn có nồng độ 5%. Để có đủ lượng acetic acid cho mẻ giấm này, cơ sở đã tiến hành lên men V lít dung dịch rượu 11,5°. Biết hiệu suất của toàn bộ quá trình lên men đạt

Có bao nhiêu đồng phân cấu tạo alcohol thơm ứng với công thức phân tử C8H10O?

Nhựa ABS có đặc tính cứng, rắn nhưng không giòn, cách điện, không thấm nước, bền với nhiệt độ và hoá chất. Nhựa này được sử dụng khá rộng rãi: làm vật liệu xây dựng, đồ chơi trẻ em, đồ gia dụng, mũ bảo hiểm,… Nhựa ABS có công thức cấu tạo như hình bên. Cho các phát biểu sau: (1) Nhựa ABS được tổng hợp bằng phản ứng đồng trùng hợp. (2) Nhựa ABS có khả năng tham gia phản ứng cộng với dung dịch bromine. (3) Do có mắt xích butadiene trong cấu trúc giúp cho nhựa ABS

Trong công nghiệp hóa dầu, nước thải thường chứa phenol (C6H5OH) – một hợp chất rất độc đối với sinh vật thủy sinh. Để loại bỏ phenol, các kỹ sư tiến hành thêm dung môi diisopropyl ether vào nước thải, khuấy trộn kỹ để phenol chuyển từ pha nước sang pha dung môi, sau đó để yên cho hỗn hợp tách thành hai lớp chất lỏng không đồng nhất và tiến hành tách lấy từng lớp. Nguyên lý của phương pháp dựa trên định luật phân bố Nernst: Ở trạng thái cân bằng, tỉ số giữa nồng độ chất tan

Hộp bã mía đang trở thành một “giải pháp xanh” phổ biến nhằm thay thế cho hộp xốp và các loại hộp nhựa dùng một lần trong ngành dịch vụ ăn uống. Để sản xuất loại hộp này, phần bã xơ thu được sau khi ép lấy nước mía sẽ được làm sạch, nghiền nhỏ thành bột giấy, sau đó phối trộn với nước và đưa vào máy ép khuôn định hình dưới nhiệt độ và áp suất cao. Các sản phẩm hộp bã mía được đánh giá cao vì sự an toàn khi tiếp xúc trực tiếp với thực

Khi hoà tan một lượng phèn nhôm – kali vào nước thì có các quá trình cơ bản sau diễn ra: Al3+(aq) + 6H2O(l) → [Al(OH2)6]3+(aq) (1) [Al(OH2)6]3+(aq) + 3H2O(l) ⇋ [Al(OH)3(H2O)3](s) + 3H3O+(aq) (2) a) Quá trình (1) là quá trình tạo phức chất aqua của cation Al3+. b) Dấu hiệu nhận biết quá trình (2) tạo phức chất là xuất hiện kết tủa keo trắng. c) Quá trình (2) chứng minh Al3+ là một base trong dung dịch nước theo Bronsted – Lowry. d) Để quá trình thủy phân tạo kết tủa keo (2) diễn ra hoàn toàn

Pin nhiên liệu dòng chảy Vanadium (VRFB) là một hệ thống điện hóa lưu trữ năng lượng quy mô lớn, trong đó điện năng được tích trữ dưới dạng hóa năng của các ion kim loại vanadium hòa tan trong môi trường sulfuric acid (H2SO4). Hệ thống cơ bản gồm: Anode (cực âm): Bồn chứa anolyte, dung dịch hệ V2+/V3+ được bơm vào buồng phản ứng. Quá trình xả điện xảy ra sự oxi hóa: V2+ (màu tím) → V3+ (màu xanh lá) + e. Cathode (cực dương): Bồn chứa catholyte, dung dịch hệ VO2+/VO2+ được bơm vào buồng phản ứng. Quá

Khi đun nóng hỗn hợp muối ammonium và kiềm sinh ra khí có đặc điểm nào sau đây? A. Mùi hắc và xốc.       B. Mùi khai và xốc. C. Mùi trứng thối.       D. Không mùi.

Cho một phức chất có công thức [Fe(OH2)6](NO3)3.3H2O. Phát biểu nào sau đây đúng? A. Nguyên tử trung tâm của phức trên là Fe2+. B. Phức trên có dạng vuông phẳng. C. Phức trên gồm 2 phối tử H2O và NO3-. D. Ion phức trên mang điện dương.

Glucose bị lên men tạo thành các sản phẩm khác nhau, tùy thuộc vào loại enzyme có trong men được sử dụng. Các phản ứng xảy ra như sau: (1) C6H12O6 (enzyme) → 2X + 2Y. (2) C6H12O6 (enzyme) → 2Z. Phát biểu nào sau đây đúng? A. Cả hai quá trình lên men (1) và (2) đều sinh ra khí CO2 thoát ra khỏi hệ phản ứng. B. Hợp chất X thu được ở quá trình (1) có khả năng hòa tan Cu(OH)2 ở điều kiện thường tạo thành dung dịch màu xanh lam. C. Fructose không thể tham

Chất nào sau đây được tạo thành từ các đơn vị β-glucose liên kết với nhau? A. Saccharose.       B. Cellulose. C. Tinh bột.       D. Maltose.

Cho các polymer sau: polypeptide, poly(vinyl chloride), polystyrene, tinh bột, poly(vinyl acetate). Khi đun nóng mỗi chất trong dung dịch kiềm, có bao nhiêu chất phản ứng mà mạch polymer không thay đổi? A. 2.       B. 3.       C. 4.       D. 5.

Ester nào sau đây được điều chế bằng cách đun nóng hỗn hợp gồm carboxylic acid và alcohol với xúc tác là H2SO4 đặc? A. CH3COOC6H5.       B. CH3COOC(CH3)=CH2. C. CH3COOCH=CH2.       D. CH3COOC2H5.

Ethanal không tham gia phản ứng nào sau đây? A. Phản ứng với thuốc thử Tollens. B. Phản ứng khử bằng NaBH4 hoặc LiAlH4. C. Phản ứng tạo iodoform. D. Phản ứng thủy phân.

Hình bên biểu diễn sự phụ thuộc của tổng tỉ lệ phần trăm các dạng mang điện (cation và anion) của glycine vào giá trị pH của môi trường. Phát biểu nào sau đây đúng? A. Khi pH của môi trường tăng dần từ 2 đến 12, điện tích thực của dạng tồn tại ưu thế trong dung dịch chuyển dần từ âm sang dương. B. Tại điểm cực tiểu của đồ thị, nồng độ các dạng mang điện của glycine trong dung dịch đạt giá trị cực đại. C. Tại điểm B trên đồ thị, dạng tồn tại chủ

Cho dung dịch muối X tác dụng với dung dịch NaOH, sau phản ứng thu được kết tủa màu nâu đỏ. Dung dịch muối X là A. FeCl3.       B. CuSO4.       C. AlCl3.       D. MgCl2.

Trong tự nhiên, các nguyên tố nhóm IA và IIA tồn tại ở dạng hợp chất trong các khoáng vật. Khoáng vật nào sau đây chứa muối KCl? A. Calcite.       B. Halite. C. Dolomite.       D. Sylvinite.

Acid béo tạo nên chất béo thường là các monocarboxylic acid có mạch carbon …(1)… với số nguyên tử carbon trong phân tử là …(2)… (thường từ 12 đến 24 nguyên tử C). Nội dung phù hợp trong chỗ trống (1), (2) là A. không phân nhánh, số chẵn. B. vòng, số chẵn. C. hở, số lẻ. D. phân nhánh, số chẵn.

Chất nào sau đây chứa liên kết ion? A. CH4.       B. HCl.       C. NaCl.       D. N2. Chất nào sau đây chứa liên kết ion? A. K2O.       B. Cl2.       C. HCl.       D. NH3.

Một nhóm học sinh tiến hành thực hành chế tạo “pin chanh” để tìm hiểu về sự chuyển hóa hóa năng thành điện năng. Các em cắm một thanh kim loại kẽm (Zn) và một thanh kim loại đồng (Cu) vào một quả chanh (sao cho không chạm vào nhau), sau đó dùng dây dẫn nối hai thanh kim loại với một vôn kế (hình bên). Tiếp theo, các em thử dùng hệ pin này để thắp sáng một bóng đèn LED nhỏ (hoạt động ở hiệu điện thế tối thiểu 1,5V) nhưng đèn không sáng do sức điện động

Trong công nghiệp, mercury (Hg) chủ yếu được tách từ quặng sulfide (HgS) theo phương trình sau: HgS + O2 (t°) → Hg + SO2. Phương pháp tách Hg trên được gọi là phương pháp A. nhiệt luyện.       B. điện phân dung dịch. C. điện phân nóng chảy.       D. thủy luyện.