Benzyl acetate là một ester có mùi thơm dễ chịu, thường được dùng trong nước hoa và mỹ phẩm. Benzyl acetate được điều chế bằng cách đun hồi lưu hỗn hợp nguyên liệu và H2SO4 đậm đặc trong 1,5 giờ. Sau đó, hỗn hợp sản phẩm được xử lí bằng nước, dung dịch Na2CO3 10% và NaCl bão hòa để tách và tinh chế ester.
a) Sau khi thêm NaCl, hỗn hợp bị tách thành hai lớp, phần chất lỏng phía dưới chứa benzyl acetate.
b) Benzyl acetate tan tốt trong nước nên cần thêm NaCl bão hòa để tách sản phẩm.
c) Nguyên liệu của phản ứng trên gồm có phenol và acetic acid.
d) Na2CO3 được thêm vào để trung hòa acid trong hỗn hợp.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Sai, benzyl acetate nhẹ hơn và không tan nên nổi lên phía trên.
(b) Sai, benzyl acetate không tan trong nước nhưng vẫn cần thêm NaCl bão hòa để tăng khối lượng riêng của dung dịch và dễ tách sản phẩm.
(c) Sai, nguyên liệu của phản ứng trên gồm có benzyl alcohol (C6H5CH2OH) và acetic acid (CH3COOH).
(d) Đúng