Cellulose trong gỗ được chuyển hóa thành polyethylene theo sơ đồ sau:
Nhận định nào sau đây đúng?
A. X2 có trong thành phần của xăng E5.
B. Các dung dịch X1 và X2 đều hoà tan được Cu(OH)2 trong môi trường kiềm ở điều kiện thường tạo thành dung dịch màu xanh lam.
C. Phản ứng (1) và (2) đều là phản ứng thuỷ phân trong môi trường acid.
D. X3 được sử dụng trong việc bảo quản hoa quả tươi.
Câu trả lời tốt nhất
X1 là C6H12O6 (glucose)
X2 là C2H5OH
X3 là CH2=CH2
A. Đúng, xăng E5 chứa 5% C2H5OH theo thể tích.
B. Sai, C6H12O6 có nhiều -OH gắn với C liền kề nên có tính chất của polyalcohol và hoà tan được Cu(OH)2/OH- tạo phức xanh lam. C2H5OH chỉ có 1 -OH nên không có tính chất này.
C. Sai, phản ứng (1) là thủy phân, có thể dùng acid hoặc enzyme. Phản ứng (2) là lên men rượu.
D. Sai, CH2=CH2 làm hoa quả mau chín. Để bảo quản hoa quả tươi cần loại bỏ CH2=CH2 bằng cách thông gió và lọc không khí.
