Chất béo có nhiều ứng dụng trong thực tiễn như: làm thực phẩm, sản xuât xà phòng. Chất béo tripalmitin phản ứng được với dãy các chất nào sau đây khi đun nóng?
A. dung dịch NaOH, khí H2.
B. dung dịch HCl, Cu(OH)2.
C. dung dịch Br2, khí H2.
D. dung dịch NaOH, dung dịch HCl.
Câu trả lời tốt nhất
Tripalmitin (C15H31COO)3C3H5 là chất béo no nên có các phản ứng thủy phân trong dung dịch NaOH, dung dịch HCl.
×