Cho 2,5 kg glucose chứa 20% tạp chất lên men thành rượu. Tính số ml rượu 40° thu được biết ethyl alcohol nguyên chất có D = 0,8 g/mL và trong quá trình chế biến, rượu bị hao hụt 10%.
Câu trả lời tốt nhất
C6H12O6 —> 2C2H5OH + 2CO2
mC2H5OH = 2500.80%.90%.2.46/180 = 920 gam
—> V rượu 40° = 920/(0,8.40%) = 2875 mL
×