Cho các peptide sau: Ala-Val-Ala-Gly (1); Ala-Gly (2); Val-Gly-Ala (3); Gly-Val-Ala (4). Những peptide nào có phản ứng tạo màu biuret với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm?
A. (1), (2). B. (1), (3) và (4).
C. (3) và (4). D. (2), (3) và (4).
Câu trả lời tốt nhất
Tripeptide trở lên có phản ứng tạo màu biuret với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm —> Chọn (1), (3) và (4).
×