Cho các phát biểu
1. Thịt cá bị ôi thiu do quá trình oxi hóa – khử các protein, lipid có trong thịt, cá
2. Ở pH=7, tripeptit trở lên tạo phức với Cu(OH), cho hợp chất phức màu tím.
3. Cho Br2 vào anilin thu được kết tủa trắng nhưng nếu thêm HCl vào anilin rồi cho Br, kết tủa trắng không xuất hiện
4. Trong cơ thể sống, a- aminoaxit thực hiện phản ứng trùng ngưng tạo ra các peptit rồi mới biệt hóa thành các protein thực hiện các chức năng khác nhau.
5. Đốt cháy dây điện có vỏ bằng nhựa thấy ngọn lửa màu xanh vì vỏ dây điện làm từ polime có chứa Clo.
6. Những polime là tơ đều bị thủy phân trong môi trường kiềm vì trong phân tử có liên kết este
A.1 B. 2. C. 3. D. 4
Câu trả lời tốt nhất
(1) Đúng
(2) Sai, phản ứng màu biure xảy ra ở pH > 7
(3) Đúng, cation -NH3+ hút electron mạnh nên C6H5NH3Cl rất khó thế ở nhân thơm.
(4) Đúng
(5) Sai, màu xanh là do lõi dây đồng bị cháy
(6) Sai, nhiều tơ bị thủy phân trong kiềm là vì có -CONH-