Cho các phát biểu sau:
(1) Acid béo omega-3 và omega-6 là các acid béo không no với liên kết đôi C=C đầu tiên ở vị trí số 3 và số 6 khi đánh số từ nhóm carboxyl.
(2) Số nguyên tử oxygen có trong phân tử Lys-Glu-Ala là 6.
(3) Isoamyl acetate là một ester có mùi thơm của chuối chín, có công thức phân tử C7H14O2.
(4) Cho acetone tác dụng với iodine trong môi trường kiềm, thu được chất kết tủa màu vàng.
(5) Cho các chất sau: glucose, fructose, glycerol, amylose, saccharose, tripalmitin. Số chất phản ứng với Cu(OH)2, trong môi trường kiềm tạo phức màu xanh lam là 4.
Có bao nhiêu phát biểu đúng?
Câu trả lời tốt nhất
(1) Sai, acid béo omega-3 và omega-6 là các acid béo không no với liên kết đôi C=C đầu tiên ở vị trí số 3 và số 6 khi đánh số từ nhóm methyl.
(2) Đúng, số O trong Lys-Glu-Ala = 2 + 4 + 2 – 2 = 6
(3) Đúng, isoamyl acetate có cấu tạo CH3COOCH2CH2CH(CH3)2 (công thức phân tử là C7H14O2).
(4) Đúng:
CH3COCH3 + I2 + NaOH —> CHI3↓ (vàng) + CH3COONa + NaI + H2O
(5) Đúng, có 4 chất phản ứng với Cu(OH)2, trong môi trường kiềm tạo phức màu xanh lam, gồm glucose, fructose, glycerol, saccharose.