Cho các phát biểu sau:
(1) Dung dịch của axit amino etanoic làm quì tím hóa đỏ.
(2) Fructozơ tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 (đun nóng), thu được kết tủa bạc trắng.
(3) Đốt cháy hoàn toàn este no, đơn chức, mạch hở thu được CO2 và H2O với số mol bằng nhau.
(4) Mỡ động vật và dầu thực vật đều không tan trong nước và nhẹ hơn nước.
(5) Để chứng minh phân tử glucozơ chứa 5 nhóm -OH bằng cách cho tác dụng với Cu(OH)2.
(6) Mỡ động vật dễ bị oxi hóa bởi oxi của không khí.
(7) Fructozơ bị khử bởi H2 (xúc tác Ni, t°).
Số phát biểu đúng là
A. 3 B. 5 C. 4 D. 6
Câu trả lời tốt nhất
(1) Sai, dung dịch Gly không đổi màu quỳ tím
(2) Đúng
(3) Đúng, este no, đơn, hở có dạng CnH2nO2 nên nCO2 = nH2O.
(4) Đúng
(5) Sai, muốn chứng minh có 5OH ta cho glucozơ tác dụng với (CH3CO)2O thu được este 5 chức.
(6) Đúng, đó là hiện tượng mỡ bị ôi.
(7) Đúng, sản phẩm là sobitol.
Thầy ơi, em tưởng chỉ có chất béo có gốc C=C không nó mới bị OXH bởi oxi không khí ạ?
Mà mỡ động vật thì no ạ???
ad ơi cho e hỏi 1 chút ko liên quan ạ phát biểu “thông thường, các este có t sôi thấp hơn so với ancol có cùng phân tử khối” là đúng hay sai ạ. e thấy sgk chỉ viết là cùng C thôi