Cho các phát biểu sau:
(1) Trong nước nóng từ 65°C trở lên, tinh bột chuyển thành dung dịch keo nhớt, gọi là hồ tinh bột.
(2) Phần trăm khối lượng của cacbon trong xenlulozơ cao hơn trong tinh bột.
(3) Xenlulozơ trinitrat được dùng làm thuốc súng không khói.
(4) Dung dịch hồ tinh bột cho được phản ứng tráng bạc.
(5) Trong các phản ứng, glucozơ chỉ thể hiện tính khử.
Số phát biểu đúng là
A. 4 B. 2 C. 3 D. 1
Câu trả lời tốt nhất
(1) Đúng
(2) Sai, tinh bột và xenlulozơ cùng CTĐGN nên có cùng %C.
(3) Đúng
(4) Sai
(5) Sai, glucozơ thể hiện tính khử (với AgNO3/NH3, Br2/H2O…) và tính oxi hóa (với H2).
×