Cho các phát biểu sau:
(a) Acid béo omega- 3 và omega-6 là các acid béo không no với liên kết đôi C=C đầu tiên ở vị trí số 3 và số 6 khi đánh số từ nhóm carboxyl.
(b) Số nguyên tử oxygen có trong một phân tử glucose là 6 .
(c) Dung dịch acetic acid CH3COOH có thể làm quỳ tím chuyển màu hồng.
(d) Acetaldehyde CH3CHO phản ứng với thuốc thử Tollens tạo kết tủa Ag.
(e) Trong phân tử xà phòng có đầu ưa nước và đuôi dài kị nước.
Số phát biểu đúng là
A. 4. B. 3. C. 2. D. 5.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Sai, liên kết đôi C=C đầu tiên ở vị trí số 3 và số 6 khi đánh số từ nhóm methyl.
(b) Đúng, glucose C6H12O6 có 6 nguyên tử oxygen.
(c) Đúng, dung dịch acetic acid CH3COOH tùy nồng độ có thể làm quỳ tím chuyển màu hồng hoặc đỏ.
(d) Đúng: CH3CHO + [Ag(NH3)2]OH —> CH3COONH4 + Ag + NH3 + H2O
(e) Đúng
