Cho các phát biểu sau:
(a) Ăn đồ chua như hành muối, dưa muối giúp cơ thể tiêu hóa chất béo dễ hơn.
(b) Xenlulozơ trinitrat và xenlulozơ triaxetat là các polime bán tổng hợp.
(c) Sục khí etilen vào dung dịch KMnO4, thu được kết tủa nâu đen.
(d) Thủy phân không hoàn toàn Gly-Ala-Val-Gly-Ala thu được tối đa 4 đipeptit khác nhau.
(e) Trong công nghiệp, cồn có thể được sản xuất từ phế phẩm nông nghiệp như rơm rạ.
Số phát biểu đúng là
A.2. B.5. C.4. D.3.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Đúng, vị chua của dưa góp phần làm giảm pH trong dạ dày giúp chất béo thủy phân tốt hơn. Vị chua cũng làm kích thích ngon miệng khiến hệ tiêu hóa tiết nhiều dịch vị hơn.
(b) Đúng
(c) Đúng: C2H4 + KMnO4 + H2O —> C2H4(OH)2 + KOH + MnO2
(d) Sai, thu được tối đa 3 đipeptit: G-A, A-V, V-G
(e) Đúng, rơm rạ chứa hàm lượng xenlulozơ cao, có thể thủy phân và lên men thành cồn.