Cho các phát biểu sau:
(a) Anbumin, fibroin là những protein đơn giản.
(b) Khi cho nước cốt chanh vào sữa bò thì sữa bò bị kết tủa.
(c) Trong tinh bột, hàm lượng của amilozơ lớn hơn amilopetin.
(d) Khi cho các hợp chất hữu cơ chứa nhóm chức anđehit phản ứng hoàn toàn với dung dịch AgNO3/NH3 dư, thu được các muối amoni đều tan tốt trong nước.
(e) Tơ xenlulozơ axetat là tơ hoá học.
Số phát biểu đúng là
A. 2. B. 1. C. 4. D. 3.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Đúng
(b) Đúng, sữa bò chưa protein hòa tan bị kết tủa khi gặp axit (chanh)
(c) Sai, amilopectin chiếm nhiều hơn.
(d) Sai, có những muối không tan, ví dụ CAg≡C-COONH4…
(e) Đúng
×