Nguyễn Đức Tài

Cho các phát biểu sau:

a) Bảo quản chất béo trong điều kiện thiếu oxygen và nhiệt độ thấp giúp kéo dài thời gian sử dụng.

b) Cơ thể con người không thể tổng hợp được acid béo omega 3 và omega 6.

c) Các sản phẩm chứa acid béo không no dạng trans cần được hạn chế trong chế độ ăn.

d) Nhiệt độ nóng chảy của tripalmitin thấp hơn triolein.

e) Trong cơ thể người, chất béo là nguồn cung cấp và dự trữ năng lượng.

g) Dầu mỡ động thực vật sau khi sử dụng, có thể  dùng để tái chế thành nhiên liệu.

h) Khi sử dụng xà phòng với nước cứng, lượng xà phòng cần thiết sẽ ít hơn để đạt được hiệu quả làm sạch.

Có bao nhiêu phát biểu đúng?

Neo Pentan chọn trả lời