Cho các phát biểu sau:
(a) Lysin có tính chất lưỡng tính.
(b) Ala–Gly có phản ứng màu biure.
(c) Bột ngọt (mì chính) là muối đinatri của axit glutamic.
(d) Dung dịch axit glutamic không làm chuyển màu quỳ tím.
(đ) Axit 6–aminohexanoic là nguyên liệu để sản xuất tơ nilon-6,6.
Số phát biểu đúng là
A. 1. B. 3. C. 2. D. 4.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Đúng, ở dạng ion lưỡng cực, lysin có nhóm -NH3+ có tính axit, nhóm -COO- và -NH2 có tính bazơ.
(b) Sai, đipeptit không có phản ứng màu biure.
(c) Sai, bột ngọt là muối mononatri của axit glutamic.
(d) Sai, Glu có 2COOH và 1NH2 nên dung dịch của nó làm quỳ tím chuyển màu hồng.
(đ) Sai, axit 6–aminohexanoic là nguyên liệu để sản xuất tơ nilon-6.
×