Cho các phát biểu sau:
(a) Nhỏ dung dịch I2 loãng vào hồ tinh bột, thấy xuất hiện màu xanh tím.
(b) Cho quả trứng gà vào giấm ăn thấy xuất hiện khí không màu, không mùi.
(c) Lòng trắng trứng tác dụng với Cu(OH)2/OH- tạo dung dịch màu xanh.
(d) Aniline có tính base nên làm chuyển màu quỳ tím.
(e) Dùng phản ứng màu biuret phân biệt được Gly-Ala với Gly-Ala-Ala.
Số phát biểu đúng là
A. 1. B. 2. C. 4. D. 3.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Đúng
(b) Đúng, vỏ trứng gà chứa CaCO3 và giấm ăn chứa CH3COOH:
2CH3COOH + CaCO3 —> (CH3COO)2Ca + CO2 + H2O
(c) Sai, lòng trắng trứng tác dụng với Cu(OH)2/OH- tạo dung dịch màu tím (phản ứng màu biuret).
(d) Sai, aniline có tính base nhưng rất yếu, dung dịch của nó không làm đổi màu quỳ tím.
(e) Đúng, dipeptide Gly-Ala không có phản ứng màu biuret, Gly-Ala-Ala tạo màu tím.