Câu 1. Cho các phát biểu sau:
(a) Trong thành phần của xăng sinh học E5 có etanol.
(b) Thành phần chính của sợi bông, sợi đay là tinh bột.
(c) Các mảng “riêu cua” xuất hiện khi nấu canh cua là do xảy ra sự đông tụ protein.
(d) Vải lụa tơ tằm sẽ nhanh hỏng nếu ngâm, giặt trong xà phòng có tính kiềm.
(e) Dầu dừa có chứa chất béo chưa bão hòa (phân tử có gốc hiđrocacbon không no).
Số phát biểu đúng là
A. 5. B. 3. C. 2. D. 4.
Câu 2. Cho các phát biểu sau:
(a) Trong thành phần của xăng sinh học E5 có etanol.
(b) Mỡ lợn có chứa chất béo bão hòa (phân tử có các gốc hiđrocacbon no).
(c) Thành phần chính của sợi bông, sợi đay là tinh bột.
(d) Khi làm đậu phụ từ sữa đậu nành có xảy ra sự đông tụ protein.
(e) Vải lụa tơ tằm sẽ nhanh hỏng nếu ngâm, giặt trong xà phòng có tính kiềm.
Số phát biểu đúng là
A. 4. B. 2. C. 3. D. 5.
Câu trả lời tốt nhất
Câu 1.
(a) Đúng, xăng sinh học là xăng A92 pha thêm etanol
(b) Sai, thành phần chính của sợi bông, sợi đay là xenlulozơ
(c) Đúng
(d) Đúng, tơ tằm chứa -CONH- bị thủy phân trong kiềm
(e) Đúng, dầu dừa dạng lỏng điều kiện thường nên chứa gốc axit béo không no.
Câu 2.
(a) Đúng, xăng sinh học là xăng A92 pha thêm etanol
(b) Đúng, mỡ lợn thể rắn điều kiện thường nên chứa gốc axit béo no.
(c) Sai, thành phần chính của sợi bông, sợi đay là xenlulozơ
(d) Đúng
(e) Đúng, tơ tằm chứa -CONH- bị thủy phân trong kiềm