Cho các phát biểu sau:
(a) Xà phòng hóa chất béo luôn thu được glixerol.
(b) Glucozơ, saccarozơ đều có phản ứng tráng bạc.
(c) Nhỏ vài giọt dung dịch I2 vào lát cắt củ khoai lang xuất hiện màu xanh tím.
(d) Nhỏ dung dịch Gly-Ala vào ống nghiệm chứa Cu(OH)2 xuất hiện hợp chất màu tím.
(e) Cho quỷ tím vào dung dịch anilin, màu quỳ tím chuyển thành xanh.
(g) Quần áo làm từ tơ tằm không nên giặt trong nước nóng và xà phòng có tính kiềm.
Số phát biểu đúng là
A. 1 B. 3 C. 2 D. 4
Câu trả lời tốt nhất
(a) Đúng, vì chất béo là trieste của glyxerol và axit béo nên xà phòng hóa chất béo luôn thu được glixerol.
(b) Sai, glucozơ có tráng bạc, saccarozơ không tráng bạc.
(c) Đúng, khoai lang chứa nhiều tinh bột, khi tác dụng với I2 tạo sản phẩm có màu xanh tím.
(d) Sai, đipeptit không tạo màu tím với Cu(OH)2.
(e) Sai, anilin có tính bazơ rất yếu, không làm đổi màu quỳ tím.
(g) Đúng, tơ tằm chứa -CONH- bị thủy phân trong kiềm và kém bền với nhiệt độ cao.