Cho các phát biểu sau đây:
(1) Thủy phân hoàn toàn tinh bột thu được fructose.
(2) Dung dịch glucose làm mất màu nước bromine.
(3) Cellulose là chất rắn vô định hình, dễ tan trong nước nóng.
(4) Amylopectin có cấu trúc mạch không phân nhánh.
(5) Maltose thuộc loại disacharide.
Liệt kê các phát biểu đúng theo thứ tự tăng dần.
Câu trả lời tốt nhất
(1) Sai, thủy phân hoàn toàn tinh bột thu được glucose.
(2) Đúng
(3) Sai, cellulose không tan trong nước nóng.
(4) Sai, amylopectin có cấu trúc mạch phân nhánh.
(5) Đúng, maltose thuộc loại disacharide (tạo ra từ 2 gốc monosaccharide).
×