Cho các phát biểu về cacbohiđrat:
(a) Cho 2 ml H2SO4 đặc vào cốc đựng một ít tinh thể đường kính thì thấy màu trắng của đường kính chuyển sang màu vàng, sau đó chuyển sang màu nâu và cuối cùng thành khối màu đen xốp do bị bọt khí đẩy lên.
(b) Nhỏ vài giọt dung dịch iot lên mặt cắt của quả chuối chín thì thấy mặt cắt nhuốm màu xanh tím.
(c) Glucozơ có nhiều trong nước ép của quả nho chín.
(d) Thành phần chính của bông nõn là xenlulozơ.
Số phát biểu đúng là
A. 2. B. 3. C. 1. D. 4.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Đúng, đường kính bị hóa than dần do H2SO4 đặc háo nước mạnh, kèm theo đó là tương tác của C với H2SO4 đặc tạo khí CO2, SO2, hơi H2O nên có bọt khí
(b) Sai, chuối chín hầu như không còn tinh bột do đã bị chuyển hóa thành glucozơ
(c) Đúng
(d) Đúng
×