Cho dãy các chất: glucose, cellulose, saccharose, tinh bột và fructose. Số chất trong dãy tham gia phản ứng với Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam là bao nhiêu?
Câu trả lời tốt nhất
Có 3 chất trong dãy tham gia phản ứng với Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam là glucose, saccharose và fructose.
Các chất cellulose, tinh bột tuy có nhiều nhóm -OH nhưng kích thước phân tử lớn, các nhóm -OH này hoặc bị che khuất, hoặc đã tạo liên kết hydrogen liên mạch nên không phản ứng với Cu(OH)2/OH-.
×
