Cho hai chất hữu cơ mạch hở E, F có cùng thành phần nguyên tố: 40,00% C; 6,67% H và 53,33% O về khối lượng. Trên phổ MS, peak ion phân tử của E và F đều nhỏ hơn 100. Cho phổ IR của E và F:
Đun nóng E, F với dung dịch NaOH (dư) đều tạo ra sản phẩm gồm hai chất hữu cơ, trong đó sản phẩm của F có chứa alcohol đa chức.
a) E và F đều chứa một nhóm chức ester.
b) Đun nóng hỗn hợp E và F với dung dịch NaOH (dư) tạo ra một muối.
c) E có nhiệt độ sôi cao hơn F.
d) E và F đều không tạo được liên kết hydrogen với nước.
Câu trả lời tốt nhất
C : H : O = 40/12 : 6,67/1 : 53,33/16 = 3,33 : 6,67 : 3,33 = 1 : 2 : 1
E, F dạng (CH2O)x —> M = 30x < 100 —> x < 3,3
E, F có phản ứng với NaOH nên x ≥ 2, sản phẩm phản ứng đều tạo 2 chất hữu cơ —> Chúng đều có chức ester.
F tạo alcohol đa chức nên F là C3H6O3 (HCOOCH2CH2OH)
Trên phổ IR chỉ F có chức alcohol, E không có chức alcohol nên E là C2H4O2 (HCOOCH3)
(a) Đúng
(b) Đúng, muối chung là HCOONa.
(c) Sai, F có phân tử khối lớn hơn E, F lại có chức alcohol có khả năng tạo liên kết hydrogen liên phân tử nên F có nhiệt độ sôi cao hơn E.
(d) Sai, E và F chứa O nên E, F đều tạo tạo được liên kết hydrogen với nước (E tạo liên kết khá yếu, F tạo liên kết mạnh hơn).