Cho m gam hỗn hợp Q gồm hai triglixerit X và Y (có tỉ lệ mol lần lượt là 2 : 1) tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được a gam hỗn hợp muối T của axit oleic và axit linoleic. Đốt cháy hết T thu được 35,28 lít khí CO2. Hiđro hóa hoàn toàn m gam Q thu được (m + 0,28) gam chất béo. Phần trăm khối lượng của X (MX < 882) trong Q có giá trị gần nhất với
A. 52. B. 66. C. 71. D. 74.
Câu trả lời tốt nhất
nT = x —> nNa2CO3 = 0,5x
Các chất trong T đều 18C nên:
nC = 18x = 0,5x + 1,575 —> x = 0,09
—> nQ = 0,03 —> nX = 0,02 và nY = 0,01
X = (C17H35COO)3C3H5 – kH2
Y = (C17H35COO)3C3H5 – gH2
nH2 = 0,02k + 0,01g = 0,28/2
—> 2k + g = 14
MX = 890 – 2k < 882 —> k > 4
Mặt khác g ≥ 3 nên k = 5, g = 4 là nghiệm duy nhất
—> %X = 66,62%
×