Cho sơ đồ phản ứng sau:
Cho biết:
– X1, X2 và X5 là các hợp chất hữu cơ chỉ chứa một loại nhóm chức.
– Trong chuyển hoá (b), X phản ứng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) thu được hỗn hợp sản phẩm trong đó có X3.
– Ở phản ứng (c), enzyme β-lipase chỉ xúc tác cho sự thuỷ phân nhóm chức ester liên kết với nguyên tử carbon số 2 của gốc glycerol.
Cho các nhận xét sau:
(1) X1 là glycerol.
(2) X2 tan vô hạn trong nước.
(3) Để tạo thành X3, 1 phân tử X cần phản ứng với 2 phân tử H2.
(4) X4 là hợp chất hữu cơ không no, mạch hở.
(5) Thuỷ phân hoàn toàn 1 mol X4 bằng dung dịch NaOH dư thu được 2 mol X5.
(6) Có 2 công thức cấu tạo của X3 thỏa mãn sơ đồ phản ứng trên.
Liệt kê các phát biểu đúng theo thứ tự tăng dần.
Câu trả lời tốt nhất
X là (C17H33COO)3C3H5 hay C57H104O6
X3 là C57H108O6 hay (C17H35COO)2(C17H33COO)C3H5
X4 là C39H76O5
Acid tách ra là C57H108O6 + H2O – C39H76O5 = C18H34O2 (C17H33COOH), β-lipase chỉ xúc tác cho sự thuỷ phân nhóm chức ester liên kết với nguyên tử carbon số 2 của gốc glycerol nên:
Cấu tạo X3:
CH2-OOC-C17H35
|
CH-OOC-C17H33
|
CH2-OOC-C17H35
Cấu tạo X4:
CH2-OOC-C17H35
|
CHOH
|
CH2-OOC-C17H35
X5 là C17H35COONa; X2 là C3H5(OH)3
—> X1 là C17H33COONa
(1) Sai, X1 là C17H33COONa
(2) Đúng, C3H5(OH)3 tan vô hạn trong nước.
(3) Đúng: X + 2H2 —> X3
(4) Sai, X4 là hợp chất hữu cơ no, mạch hở.
(5) Đúng: X4 + 2NaOH —> 2X5 + X2
(6) Sai, X3 có cấu tạo duy nhất như trên.