Cho em hỏi công thức tổng quát của peptit và phản ứng với axit, bazo?
Câu trả lời tốt nhất
CTTQ của peptit tạo bởi amino axit no, mạch hở, phân tử có 1NH2 và 1COOH CnH2n+2-xNxOx+1
CnH2n+2-xNxOx+1 + xNaOH —> xMuối + H2O (Muối ở đây có dạng NH2-R-COONa)
CnH2n+2-xNxOx+1 + (x – 1)H2O + xHCl —> xMuối (Muối ở đây có dạng NH3Cl-R-COOH)
Ví dụ, x = 6: CnH2n-4N6O7 (Hexapeptit)
CnH2n-4N6O7 + 6NaOH —> 6Muối + H2O
CnH2n-4N6O7 + 5H2O + 6HCl —> 6Muối
×