Để loại bỏ gỉ sắt, một phương pháp được áp dụng là ngâm đồ vật trong nước, sau đó cho giấm ăn, rồi cho soda (Na2CO3) và một ít muối ăn. Sau thời gian 10 – 15 phút, lấy ra rửa sạch, lớp gỉ sắt bị loại bỏ hoàn toàn. Giải thích nào sau đây phù hợp với vai trò của giấm ăn và soda.
A. Giấm ăn chuyển lớp gỉ sắt thành muối và tác dụng với soda giải phóng CO2, khí CO2 sinh ra sẽ làm giảm khả năng bám dính của muối trên đồ vật.
B. Giấm ăn sẽ hoà tan lớp kim loại ở bề mặt thành muối và tác dụng với soda giải phóng CO2, khí CO2 sinh ra sẽ làm giảm khả năng bám dính của muối trên đồ vật.
C. Giấm ăn sẽ diệt các vi khuẩn bám trên bề mặt đồ vật và tác dụng với soda giải phóng khí CO2, khí CO2 sinh ra sẽ tạo môi trường trơ để bảo vệ đồ vật.
D. Giấm ăn chuyển lớp gỉ sắt thành hydroxide không tan của sắt và soda tác dụng với muối ăn để giải phóng base (NaOH), sau đó NaOH sẽ hoà tan lớp hydroxide đó.
Câu trả lời tốt nhất
A đúng, giấm ăn chuyển gỉ sắt thành muối:
Fe2O3 + 6CH3COOH —> 2(CH3COO)3Fe + 3H2O
Na2CO3 sẽ tạo khí:
Na2CO3 + 2CH3COOH —> 2CH3COONa + CO2 + H2O
Bọt khí thoát ra sẽ đẩy các muối khỏi bề mặt sắt, giảm bám dính muối và dễ lau chùi (nếu không làm sạch muối này hoàn toàn thì sắt sẽ bị gỉ mạnh hơn ở thời gian sau đó).
