Docosahexaenoic acid (DHA) là một acid béo omega-3 cực kỳ quan trọng cho sự phát triển và hoàn thiện của nhiều bộ phận trong cơ thể [đã giải]

Docosahexaenoic acid (DHA) là một acid béo omega-3 cực kỳ quan trọng cho sự phát triển và hoàn thiện của nhiều bộ phận trong cơ thể. Đặc biệt, DHA được biết đến với vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của mắt và hệ thần kinh. Nó giúp cải thiện thị lực và hỗ trợ chức năng não bộ, đặc biệt là trong giai đoạn phát triển của trẻ em. Ngoài ra, DHA cũng có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch và hệ tuần hoàn. DHA có công thức cấu tạo như sau:

a) DHA có vai trò duy trì sức khoẻ của mắt, hệ thần kinh và bảo vệ sức khoẻ tim mạch.
b) DHA là một acid béo omega-3 không no, đơn chức, mạch hở và có số nguyên tử carbon chẵn.
c) DHA có thể tác dụng với dung dịch Br2 theo tỉ lệ mol tương ứng là 1 : 7.
d) Triester của glycerol với DHA có công thức phân tử C69H98O6.