Đốt cháy hoàn toàn m gam chất béo X chứa hỗn hợp các este có công thức (RCOO)3C3H5 và các axit béo RCOOH với R là C17H35 hoặc C15H31. Sau phản ứng thu được 13,44 lít CO2 (đktc) và 10,44 gam H2O. Xà phòng hóa m gam chất béo X (H = 90%) thu được bao nhiêu gam glixerol
Câu trả lời tốt nhất
Các axit béo có k = 1, chất béo có k = 3 nên:
n chất béo = (nCO2 – nH2O)/2 = 0,01
—> mC3H5(OH)3 = 0,01.90%.92 = 0,828 gam
×