Đốt cháy hoàn toàn m gam triglixerit E, thu được 2,12 mol CO2 và 1,96 mol H2O. Hiđro hóa hoàn toàn m gam E, thu được 33,36 gam chất béo no T. Xà phòng hóa hoàn toàn T bằng lượng vừa đủ dung dịch KOH, thu được bao nhiêu gam muối?
A. 36,40 gam B. 40,08 gam C. 35,64 gam D. 34,48 gam
Câu trả lời tốt nhất
E + kH2 —> T
Đặt nE = x —> mE = mC + mH + mO = 29,36 + 96x
Ta có x(k + 3 – 1) = nCO2 – nH2O = 0,16
—> k = 0,16/x – 2
—> nH2 = kx = 0,16 – 2x
Bảo toàn khối lượng:
mE + mH2 = mT —> 29,36 + 96x + 2(0,16 – 2x) = 33,36
—> x = 0,04
—> nC3H5(OH)3 = 0,04 và nKOH = 3x = 0,12
Bảo toàn khối lượng:
mT + mKOH = m muối + mC3H5(OH)3
—> m muối = 36,4 gam
×