Đun nóng 0,09 mol hỗn hợp A gồm hai peptit X và Y mạch hở cần vừa đủ 120 ml KOH 2M thu được hỗn hợp Z chứa 3 muối của Gly, Ala và Val (trong đó muối của Ala chiếm 50,7 % về khối lượng), biết số nhóm peptit trong X nhiều hơn Y. Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn 13,68 gam A cần dùng 14,364 lít O2 (đktc) thu được hỗn hợp khí và hơi, trong đó tổng khối lượng của CO2 và H2O là 31,68 gam. Phần trăm về khối lượng của Y trong A gần nhất với giá trị nào sau đây?
A. 33% B. 71% C. 22% D. 28%
Câu trả lời tốt nhất
nKOH = 0,24
Quy đổi 0,09 mol A thành: C2H3ON (0,24 mol); CH2 (a mol) và H2O (0,09 mol)
mA/nO2 = (0,24.57 + 14a + 18.0,09)/(0,24.2,25 + 1,5a) = 13,68/0,64125
—> a = 0,21
Đặt x, y, z là số mol các muối GlyK, AlaK và ValK
nN = x + y + z = 0,24
nC = 2x + 3y + 5z = 0,24.2 + a
m muối = mC2H3ON + mCH2 + mKOH = 30,06
—> nAlaK = y = 0,12
—> x = 0,09; y = 0,12 và z = 0,03
Số N = 0,24/0,09 = 2,67 —> Y là dipeptit
—> nY ≥ 0,03 (Dấu bằng xảy ra khi X là tripeptit)
Số C = nC/nA = 7,67
Dễ thấy nVal < nA nên Val chỉ nằm trong X hoặc Y. Nếu Val nằm trong Y thì Y là Gly-Val (0,03) —> X là (Gly)(Ala)2
—> %Y = 28,62%