Cho các phát biểu sau:
(a) Amilozơ là polime có mạch phân nhánh.
(b) Đường glucozơ ngọt hơn đường saccarozơ.
(c) Dùng phản ứng màu biure phân biệt được Gly-Ala với Gly-Ala-Gly.
(d) Mỡ động vật, dầu thực vật hầu như không tan trong nước và nhẹ hơn nước.
(đ) Cồn 70° có tác dụng diệt virut nên được dùng làm nước rửa tay ngăn ngừa COVID-19.
Số phát biểu đúng là :
A. 2. B. 3. C. 4. D. 5.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Sai, amilozơ không phân nhánh.
(b) Sai, đường saccarozơ ngọt hơn đường glucozơ.
(c) Đúng, Gly-Ala không có phản ứng màu biure, Gly-Ala-Gly có phản ứng màu biure (tạo màu tím).
(d)(đ) Đúng
×